- Slut i Lager
- Det finns inte fler produkter i din varukorg
- Leverans
- Totalt: 0,00 €
- ABBIGLIAMENTO
- ATTREZZATURA
- ANCORAGGI
- PICCOZZE
- MOSCHETTONI - MAGLIA RAPIDA
- RAMPONI
- GUANTI E ACCESSORI LAVORO
- ASSICURATORI - DISCENSORI - BLOCCANTI
- CORDE - CORDINI - FETTUCCE
- DAISY CHAIN - LONGE
- ACCESSORI
- BORSONI
- PALE E SONDE
- BASTONCINI
- MAGNESITE
- KIT PRONTO SOCCORSO
- PORTAMAGNESITE
- BORRACCE - CAMEL BAG - THERMOS
- CARRUCOLE
- CASCHI
- ARTICOLI VARI CLIMB
- CIASPOLE
- IMBRACATURE
- GHETTE SNOW STOP
- MARSUPI
- CERA IMPERMEABILIZZANTE
- LAMPADE
- STOVIGLIE/TAZZE
- SET FERRATA
- SCALDAMANI
- SCALDAPIEDI
- CAMPEGGIO - VIAGGIO AVVENTURA
- FOOTWEAR
- GUIDE - LIBRI - MAPPE
- INTEGRATORI ALIMENTARI
- ZAINI
RICETTE 50 RIFUGI - 50 rifugi in Italia e le loro ricette
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
RICETTE 50 RIFUGI
50 rifugi in Italia e le loro ricette
Il Rifugio non è un "ristorante d'alta quota", è prima di tutto un punto d'appoggio per gli escursionisti che vanno in montagna. Solo chi è arrivato in un Rifugio dopo aver camminato nella pioggia o in una bufera di neve, al buio, magari perdendo la strada e ritrovandola, può capire profondamente la parola "rifugio". E i gestori sparsi per l'Italia, che accolgono i camminatori, hanno uno stesso spirito che li accomuna anche se vivono e lavorano in posti diversi.
Il libro quindi raccoglie ben 55 realtà sparse per le montagne d’Italia, tra le Alpi e gli Appennini, che hanno in comune la voglia dei gestori di vivere in montagna e la loro sensibilità nell’accoglienza sottolineata da una o più ricette con la quale sfamano i montanari con gusto…
Il fatto saliente è che si utilizzano prodotti del luogo e che quindi si crea un collegamento forte e naturale con i produttori locali: infatti non c'è nulla di più prezioso del "chilometro zero" perché vuol dire risparmiare ore di cammino per scendere in paese, fare la spesa e riportarla su nello zaino.
E tutto questo senza sprechi: il cibo che arriva lassù è molto prezioso e prima di buttare un avanzo ci si pensa e ripensa...finché non si inventano piatti nuovi: molte ricette di questo libro sono nate così.
Alcuni gestori hanno raccontato dei problemi che si incontrano quando si cucina nei Rifugi: come può essere a volte difficoltoso garantire freschezza dei prodotti, originalità nella scelta dei piatti, essere efficienti in cucine in cui a volte non si ha nemmeno l'acqua corrente...
Questa Guida, per finire, vuole essere un invito per gli amici/clienti affezionati dei rifugi a ripetere le ricette (che finalmente sono state svelate!), e a chi non frequenta i Rifugi, a fare una camminata in montagna per arrivare lassù con l’appetito giusto!
A cura di: Eleonora Saggioro
Realizzazione grafica: Guido Giobbi
120 pagine, 13,50 €
Referens: 111178-34-002
Varumärke: Karpos
DOLOMIA W PANT- colore: Black
DOLOMIA W PANT- colore: Black
Referens: 113716
Varumärke: Iter Edizioni
Sentieri nel Parco dei monti Sibillini
Sentieri nel Parco dei monti Sibillini
Referens: 110840
Varumärke: OSPREY
Ultralight Washbag Zip - SHADOW GREY
Ultralight Washbag Zip - SHADOW GREY
Referens: 115584
Varumärke: Edizioni il Lupo
MONTI ERNICI - CARTA ESCURSIONISTICA
MONTI ERNICI - CARTA ESCURSIONISTICA
Referens: 113852/XXS/8600
Varumärke: MONTURA
SAFARI BERMUDA WOMAN - BLU CENERE/BIANCO
SAFARI BERMUDA WOMAN - BLU CENERE/BIANCO
Referens: 110782
Varumärke: Ferrino
MANTELLA TODOMODO RIPSTOP tg. L/XL - OLIVE
MANTELLA TODOMODO RIPSTOP tg. L/XL - OLIVE
Referens: 55651
Varumärke: Edizioni il Lupo
Guida escursionistica - I 2000 dell'Appennino
Guida escursionistica - I 2000 dell'Appennino
Referens: 55653
Varumärke: Edizioni il Lupo
Mountain Bike nel Parco d'Abruzzo con CD tracce GPS
Mountain Bike nel Parco d'Abruzzo con CD tracce GPS
Referens: 55738
Varumärke: Società Editrice Ricerche
Guida escursionistica Lazio NORD- Le più belle escursioni
Guida escursionistica Lazio NORD- Le più belle escursioni
Referens: 115581
CON METODO - Manuale didattico per l'arrampicata sportiva
CON METODO - Manuale didattico per l'arrampicata sportiva
Referens: 107980
Varumärke: Iter Edizioni
Sentieri nel Parco Nazionale del Gran Sasso-Laga
Sentieri nel Parco Nazionale del Gran Sasso-Laga
Referens: 107971
Varumärke: CARSA edizioni
Salaria quattro regioni senza confine - Carsa Edizioni
Salaria quattro regioni senza confine - Carsa Edizioni
Referens: 55734
Varumärke: Società Editrice Ricerche
Guida escursionistica Monti della Laga - Le più belle escursioni
Guida escursionistica Monti della Laga - Le più belle escursioni
Referens: 106695
Varumärke: Edizioni il Lupo
Se lo sguardo esclude - Cristiano Iurisci
Se lo sguardo esclude - Cristiano Iurisci